Entrecot de terneras con puré de patata y trufa de verano Crema de guisantes con espuma y crujiente de jamón de bellota 100% Ibérico y menta Paletilla de cordero con pisto manchego y ajo escalibado
Crema de guisantes con espuma y crujiente de jamón de bellota 100% Ibérico y menta Paletilla de cordero con pisto manchego y ajo escalibado
