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Turrón de Leche de oveja y almendras

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Ingredientes

Ajustar raciones:
250 ml Leche de oveja COVAP
250 g Chocolate
25 g Mantequilla
100 g Pipas de calabaza

Turrón de Leche de oveja y almendras

Características:

    Ingredientes

    Instrucciones

    Pasos

    1
    Hecho

    Elaboración

    Introducir la cobertura en un bowl junto con la mantequilla e incorporar la leche de oveja hirviendo y mezclar con una espátula hasta obtener una mezcla homogénea.

    2
    Hecho

    Verter la mezcla en un recipiente, dejar enfriar en la nevera.

    3
    Hecho

    En un robot de cocina reducir a polvo las pipas de calabaza

    4
    Hecho

    Presentación

    Cortar en barras y rebozar con el polvo de pipas de calabaza.

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    Merengues de café rellenos cremoso leche de oveja
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    Coca de Jamón ibérico con foie y virutas de trufa de verano
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