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Buñuelos de viento

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Ingredientes

Ajustar raciones:
150 g Harina
50 g Mantequilla de vaca sin sal
250 ml Agua
10 gr Levadura química
1 cucharada Sal
Cáscara de limón
5 Huevos M
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Cous-cous con verduras y cordero
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Roast-yummy gambas con salsa de mantequilla

Buñuelos de viento

Buñuelos de aire 🌬️
Apunta esta receta que será el mejor dulce para una tarde con amigos y familia.

Características:
    Tipo de cocina:

      Ingredientes

      Instrucciones

      Pasos

      1
      Hecho

      En una olla pon el agua, la mantequilla, la piel de limón y la sal y calienta hasta hervir. Retira la piel de limón.

      2
      Hecho

      Vierte la harina y la levadura sobre el agua hirviendo y mezcla bien hasta formar una masa densa.

      3
      Hecho

      Añade uno a uno los huevos, integrando cada vez.

      4
      Hecho

      Fríe en porciones pequeñitas, ya que crecen mucho. Verás como ellos solos se van dando la vuelta.

      5
      Hecho

      Retira del fuego y pasa enseguida por azúcar, para que se pegue al buñuelo.

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