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Petit suisse de fresa caseros

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Ingredientes

Ajustar raciones:
270gr fresas
500ml Nata Selección Repostería
125ml Leche Entera COVAP
200gr Queso crema
50gr Azúcar
10 Hojas de gelatina
Receta de lagarto ibérico en salsa de naranja
anterior
Lagarto ibérico lacado en salsa de naranja, soja y sésamo sobre quinoa
carrillon-risotto
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Carrillón a la plancha con risotto de puntalette

Petit suisse de fresa caseros

Truco: Decora el borde del vaso con unas bolitas comestibles de colores. Puedes mojarlo con un poco de miel y rebozarlo por los fideitos dulces para que se peguen, ¡queda precioso y a los niños les encanta!

Características:
    Tipo de cocina:

      Ingredientes

      Instrucciones

      Pasos

      1
      Hecho

      Vierte en un vaso batidor la leche con las fresas cortadas.

      2
      Hecho

      Tritura hasta que quede una mezcla homogénea.

      3
      Hecho

      Ahora mezcla en una olla la nata, el queso, el azúcar y la mezcla de fresas con leche.

      4
      Hecho

      Haz que hierva y baja el fuego para añadirle la gelatina.

      5
      Hecho

      Remueve hasta que se diluya todo.

      6
      Hecho

      Viértelo en vasitos de cristal y enfría en la nevera hasta que espese.

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