Ingredientes

Ajustar raciones:

	300 ml Leche Fibra COVAP
	60 gr mantequilla de vaca
	6 gr Anís verde en grano
	30 gr Azúcar
	30 gr Vino dulce
	200 gr Harina
	1 Huevos
	Aceite de girasol

Buñuelos de cuaresma

Name: Buñuelos de cuaresma
Yield: 4 Servicios
Ingredients: Leche Fibra COVAP: 300 ml; mantequilla de vaca: 60 gr; Anís verde en grano: 6 gr; Azúcar: 30 gr; Vino dulce: 30 gr; Harina: 200 gr; Huevos: 1; Aceite de girasol

Entramos ya en Semana Santa para muchos la semana más especial del año y para celebrarlo traemos una receta muy de esta época.

Características:

Tipo de cocina:

Ingredientes

300 ml Leche Fibra COVAP
60 gr mantequilla de vaca
6 gr Anís verde en grano
30 gr Azúcar
30 gr Vino dulce
200 gr Harina
1 Huevos
Aceite de girasol

Instrucciones

Pasos

1 Hecho	En un cazo lleva a ebullición la leche, la mantequilla, el anís verde en grano y el vino.
2 Hecho	Retira del fuego, añade la harina de una vez y remueve bien
3 Hecho	Deja enfriar y añade un huevo.
4 Hecho	Con el aceite bien caliente, haz bolitas con dos cucharas y fríelas.
5 Hecho	Cuando estén listas, escurre y rebózalas con azúcar.