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Ingredientes

Ajustar raciones:
250ml Leche Entera COVAP
200ml Nata culinaria COVAP
10 Huevos
4 Mayonesa cucharadas
150gr Atún
50gr pimientos del piquillo
Aceite
Sal
Pimienta
Nuez moscada
Cebollino
Zumo de limón
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Huevos rellenos con salsa de nata

Recetas tradicionales de verano con un toque de actualidad ☺️

Características:
    Tipo de cocina:

      Ingredientes

      Instrucciones

      Pasos

      1
      Hecho

      Hierve los huevos durante 10 minutos, enfríalos, pélalos y pártelos por la mitad.
      Reserva las yemas en un bol.

      2
      Hecho

      Mezcla el atún, la mayonesa y los pimientos de piquillo con las yemas hasta conseguir una pasta.

      3
      Hecho

      Rellena los huevos con la pasta.

      4
      Hecho

      En un cazo, pon la leche y la nata con el zumo de medio limón.
      Cocina hasta tener una salsa de textura ligera. Añade sal, pimienta y nuez moscada al gusto.

      5
      Hecho

      Baña los huevos rellenos con la salsa de nata y espolvorea un poco de cebollino.

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