Ingredientes

Ajustar raciones:

	mantequilla de vaca
	10 gr Harina
	270 gr Leche Entera COVAP
	20 gr Queso crema
	200 gr Queso Cheddar
	Relleno
	mantequilla de vaca
	200 ml Bechamel COVAP
	400 gr carne mechada
	1/2 Pimiento rojo
	Queso semicurado covap
	Aceitunas negras
	3 Patatas
	Sal
	Aceite de oliva virgen extra

Patata rellena típica de feria

Name: Patata rellena típica de feria
Yield: 4 Servicios
Ingredients: mantequilla de vaca; Harina: 10 gr; Leche Entera COVAP: 270 gr; Queso crema: 20 gr; Queso Cheddar: 200 gr; mantequilla de vaca; Bechamel COVAP: 200 ml; carne mechada: 400 gr; Pimiento rojo: 1/2; Queso semicurado covap; Aceitunas negras; Patatas: 3; Sal; Aceite de oliva virgen extra

Disfruta de un plato súper sencillo y original

Características:

Tipo de cocina:

Ingredientes

mantequilla de vaca
10 gr Harina
270 gr Leche Entera COVAP
20 gr Queso crema
200 gr Queso Cheddar
Relleno
mantequilla de vaca
200 ml Bechamel COVAP
400 gr carne mechada
1/2 Pimiento rojo
Queso semicurado covap
Aceitunas negras
3 Patatas
Sal
Aceite de oliva virgen extra

Instrucciones

Pasos

1 Hecho	Coloca las patatas en una bandeja con aceite y sal. Hornéalas a 180º durante una hora y 30 minutos (dependiendo del tamaño de la patata).
2 Hecho	Vacía la parte de arriba de la patata para poder colocar el relleno.
3 Hecho	En primer lugar, unta un poco de mantequilla en el interior de la patata.
4 Hecho	Pon la carne de cerdo mechada y añade unos daditos de pimiento rojo y bechamel para hacer la mezcla más cremosa.
5 Hecho	Decora con queso rallado y aceitunas negras laminadas.
6 Hecho	Gratina en el horno a 180º durante 10 minutos y… ¡listo!