Ingredientes

Ajustar raciones:

	Para la base
	100 gr Galletas
	30 gr Avellanas
	30 gr Avena en copos
	90 gr Mantequilla
	Para el relleno
	250 gr Queso fresco o ricotta
	150 gr Queso de oveja de leche cruda viejo Torremilano
	100 gr Nata Selección Repostería
	100 gr Leche condensada
	Para la salsa
	100 gr Azúcar
	3 Huevos
	1 Ralladura de naranja
	30 gr Harina
	Al gusto Mermelada de mora

Información nutricional

2000

Calaroias

Risotto de sobrasada de bellota ibérica y pluma de bellota 100% ibérica Esenciaúnica COVAP

Bocadillo al revés de Paleta de bellota 100% ibérica

Tarta de queso de oveja viejo Torremilano

Name: Tarta de queso de oveja viejo Torremilano
Yield: 8 Servicios
Ingredients: Galletas: 100 gr; Avellanas: 30 gr; Avena en copos: 30 gr; Mantequilla: 90 gr; Queso fresco o ricotta: 250 gr; Queso de oveja de leche cruda viejo Torremilano: 150 gr; Nata Selección Repostería: 100 gr; Leche condensada: 100 gr; Azúcar: 100 gr; Huevos: 3; Ralladura de naranja: 1; Harina: 30 gr; Mermelada de mora: Al gusto

Características:

Ingredientes

Para la base
100 gr Galletas
30 gr Avellanas
30 gr Avena en copos
90 gr Mantequilla
Para el relleno
250 gr Queso fresco o ricotta
150 gr Queso de oveja de leche cruda viejo Torremilano
100 gr Nata Selección Repostería
100 gr Leche condensada
Para la salsa
100 gr Azúcar
3 Huevos
1 Ralladura de naranja
30 gr Harina
Al gusto Mermelada de mora

Instrucciones

Pasos

1 Hecho 20 minutos	titulo Introducir las galletas y las avellanas en una bolsa y triturar con ayuda de un rodillo de forma un poco gruesa.
2 Hecho	Mezclar en un bol junto con la mantequilla fundida y los copos de avena.
3 Hecho	Introducir sobre el fondo de un molde apretando y refrigerar.
4 Hecho	Mezclar los ingredientes del relleno y batir hasta que quede una crema homogénea.
5 Hecho	Introducir la crema de queso sobre el molde y este en el horno precalentado a 180º durante 40-50 min. Tapar en caso de que coja mucho color.
6 Hecho	Servir con la mermelada de mora.