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Torrijas caseras con Leche Entera COVAP

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Ingredientes

Ajustar raciones:
1 litro Leche Entera COVAP
una barra de Pan
1 rama de canela.
Ralladura de piel de limón
Azúcar
3 Huevos
Canela
Aceite de oliva virgen
anterior
Crema de avellanas y cacao en sólo tres pasos
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Salteado de habitas baby, guisantes y Jamón de bellota 100% Ibérico

Torrijas caseras con Leche Entera COVAP

Características:

    Ingredientes

    Instrucciones

    Pasos

    1
    Hecho

    Elaboración

    Cortamos el pan en rodajas y lo ponemos en una fuente.

    2
    Hecho

    Batimos los huevos en un cuenco.

    3
    Hecho

    En un cazo ponemos la leche entera con la rama de canela, las 4 cucharadas soperas de azúcar y la piel de un limón. Cuando rompa a hervir retiramos del fuego y vertemos sobre el pan para que absorba toda la leche y se empape bien.

    4
    Hecho

    Ponemos una sartén con aceite de oliva virgen en el fuego. Cuando esté caliente pasamos el pan por el huevo y freímos en el aceite hasta que estén doradas.

    5
    Hecho

    Las sacamos y las ponemos en un plato con papel de cocina para absorber el exceso de aceite.

    6
    Hecho

    Después, aún calientes, rebozamos en una mezcla de azúcar y canela.

    7
    Hecho

    Preparación

    ¡Listas para servir!

    8
    Hecho

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