Ingredientes

Ajustar raciones:

	Para la masa
	320 gr Harina
	140 gr mantequilla de vaca con sal
	2 Huevos
	Sal
	30 ml Agua
	Para el relleno
	3 Huevos
	300 ml Nata culinaria COVAP
	140 ml Leche Entera COVAP
	400 gr Espinacas
	Sal
	Pimienta
	Queso de cabra
	Queso para gratinar

Quiche de Espinacas con Lácteos COVAP

Name: Quiche de Espinacas con Lácteos COVAP
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Servicios
Ingredients: Harina: 320 gr; mantequilla de vaca: 140 gr; Huevos: 2; Sal; Agua: 30 ml; Huevos: 3; Nata culinaria COVAP: 300 ml; Leche Entera COVAP: 140 ml; Espinacas: 400 gr; Sal; Pimienta; Queso de cabra; Queso

¡Una Quiche de Espinacas de lo más deliciosa!

Características:

Tipo de cocina:

Ingredientes

Para la masa
320 gr Harina
140 gr mantequilla de vaca
con sal
2 Huevos
Sal
30 ml Agua
Para el relleno
3 Huevos
300 ml Nata culinaria COVAP
140 ml Leche Entera COVAP
400 gr Espinacas
Sal
Pimienta
Queso de cabra
Queso
para gratinar

Instrucciones

Pasos

1 Hecho	Para la masa: Mezcla la harina con la mantequilla hasta conseguir una textura arenosa.
2 Hecho	Añade los huevos, el agua y la sal. Mézclala bien hasta conseguir una masa compacta y homogénea. Cuando la tengas, haz una bola y guárdala con papel film en la nevera durante 30 minutos.
3 Hecho	Después puedes alisarla y pasarla al molde. Pincha la masa con un tenedor para que se te hinche y métela durante 15 minutos en el horno a 180º.
4 Hecho	Para el relleno: Bate los huevos, la nata, la leche e incorpora las espinacas cocidas.
5 Hecho	Rellena bien el molde.
6 Hecho	Cúbrelo con queso para gratinar.
7 Hecho	Coloca por encima algunos trozos de queso de cabra.
8 Hecho	Y al horno 180º durante 35 minutos.