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Fosquitos caseros

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Ingredientes

Ajustar raciones:
50gr Leche Entera COVAP
100gr Nata Selección Repostería
80gr mantequilla de vaca sin sal
80gr Harina
4 Huevos
50gr Aceite de girasol
70gr Azúcar
80gr Leche condensada
Varias gotas Vainilla
350gr Chocolate negro
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Fosquitos caseros

Disfruta de unos deliciosos fosquitos caseros bañados en chocolate

Características:
    Tipo de cocina:

      Ingredientes

      Instrucciones

      Pasos

      1
      Hecho

      Elaboración

      Bate las yemas con el azúcar y el aceite.

      2
      Hecho

      Monta las claras e incorpóralas.

      3
      Hecho

      Coloca la mezcla en una bandeja de horno y hornea a 170ºC durante 15 minutos.

      4
      Hecho

      Desmolda y coloca otro papel encima para poder enrollar la masa.
      Cuando lo tengas déjalo enfriar.

      5
      Hecho

      Monta la nata con la vainilla y la leche condensada.

      6
      Hecho

      Desenrolla la masa, rellénala con la crema.

      7
      Hecho

      Vuelve a enrollarla.
      Deja que repose una hora en la nevera.

      8
      Hecho

      Una vez este frío, córtala en porciones.

      9
      Hecho

      Funde la cobertura de chocolate, añade mantequilla para dar brillo y baña tus fosquitos caseros.

      10
      Hecho

      Presentación

      Deja endurecer el chocolate antes de hincarle el diente.

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