Ingredientes

Ajustar raciones:

	180ml Nata culinaria COVAP
	250gr Champiñones grandes
	4 dientes Ajo
	1 Cebolla morada
	Aceite de oliva virgen extra
	Orégano
	Brandy
	230ml Leche semidesnatada
	40gr Mantequilla de vaca sin sal
	120gr Harina
	2 Huevos

Crepe de Champiñones

Name: Crepe de Champiñones
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Servicios
Ingredients: Nata culinaria COVAP: 180ml; Champiñones grandes: 250gr; Ajo: 4 dientes; Cebolla morada: 1; Aceite de oliva virgen extra; Orégano; Brandy; Leche semidesnatada: 230ml; Mantequilla de vaca sin sal: 40gr; Harina: 120gr; Huevos: 2

Rápida y deliciosa es la receta de los Crepes de Champiñones, ¿a qué esperas para probarlos?

Características:

Tipo de cocina:

Ingredientes

180ml Nata culinaria COVAP
250gr Champiñones grandes
4 dientes Ajo
1 Cebolla morada
Aceite de oliva virgen extra
Orégano
Brandy
230ml Leche semidesnatada
40gr Mantequilla de vaca sin sal
120gr Harina
2 Huevos

Instrucciones

Pasos

1 Hecho	Saltea el ajo y la cebolla morada e incorpora los champiñones.
2 Hecho	Añade brandy y mezcla todo bien.
3 Hecho	Añade Nata Culinaria COVAP, salpimenta, mezcla y reserva.
4 Hecho	Para los crepes, bate en un vaso batidor la harina, los huevos, la mantequilla derretida y la leche.
5 Hecho	Cuanto tengas el crepe rellénalo con los champiñones, añade un poco de orégano y enróllalo.