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Petit suisse de fresa caseros

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Ingredientes

Ajustar raciones:
270gr fresas
500ml Nata Selección Repostería
125ml Leche Entera COVAP
200gr Queso crema
50gr Azúcar
10 Hojas de gelatina
Receta de lagarto ibérico en salsa de naranja
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Lagarto ibérico lacado en salsa de naranja, soja y sésamo sobre quinoa
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Carrillón a la plancha con risotto de puntalette

Petit suisse de fresa caseros

Truco: Decora el borde del vaso con unas bolitas comestibles de colores. Puedes mojarlo con un poco de miel y rebozarlo por los fideitos dulces para que se peguen, ¡queda precioso y a los niños les encanta!

Características:
    Tipo de cocina:

      Ingredientes

      Instrucciones

      Pasos

      1
      Hecho

      Vierte en un vaso batidor la leche con las fresas cortadas.

      2
      Hecho

      Tritura hasta que quede una mezcla homogénea.

      3
      Hecho

      Ahora mezcla en una olla la nata, el queso, el azúcar y la mezcla de fresas con leche.

      4
      Hecho

      Haz que hierva y baja el fuego para añadirle la gelatina.

      5
      Hecho

      Remueve hasta que se diluya todo.

      6
      Hecho

      Viértelo en vasitos de cristal y enfría en la nevera hasta que espese.

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