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Truco extradelicioso: Cuando tu bundt cake esté listo y haya enfriado, baña la superficie con chocolate fondant. Le dará un toque irresistible en el sabor y a nivel visual. ¡Harás que entre por los ojos!
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1
Hecho
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ElaboraciónVierte en un bol (o en un robot amasador) la mantequilla y el azúcar. Mezcla hasta que se funda el azúcar. |
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2
Hecho
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Añade un huevo y bate hasta que se mezcle. Haz lo mismo con los cinco restantes. |
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3
Hecho
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Separa la masa en dos partes y saca del bol una de las partes. Reserva. Una de las partes la mezclarás con el chocolate y la otra con la calabaza. |
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4
Hecho
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Vierte sobre una de las masas la mitad de la harina, la mitad de la levadura y el cacao con la ayuda de un colador para que no queden grumos. Mezcla todo hasta que quede homogéneo. |
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5
Hecho
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Añade las nueces y mezcla un poco más. |
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6
Hecho
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Vierte la mitad de la leche y mezcla otra vez hasta que quede perfecto. Guarda esta masa. |
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7
Hecho
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Ve calentando el horno a 180 grados. |
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8
Hecho
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Coge la otra masa. Vierte también con la ayuda de un colador la harina que te queda y la levadura. Mezcla hasta que quede homogéneo. |
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9
Hecho
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Añade el puré de calabaza y mezcla hasta que quede integrado. |
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10
Hecho
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Unta el molde de tu bundt cake con una nuez de mantequilla para que no se pegue la masa. Vierte la masa calabaza en el molde y después la de cacao y lleva a hornear durante 50 minutos aproximadamente. |
