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Truco extradelicioso: Cuando tu bundt cake esté listo y haya enfriado, baña la superficie con chocolate fondant. Le dará un toque irresistible en el sabor y a nivel visual. ¡Harás que entre por los ojos!
1 Hecho | ElaboraciónVierte en un bol (o en un robot amasador) la mantequilla y el azúcar. Mezcla hasta que se funda el azúcar. |
2 Hecho | Añade un huevo y bate hasta que se mezcle. Haz lo mismo con los cinco restantes. |
3 Hecho | Separa la masa en dos partes y saca del bol una de las partes. Reserva. Una de las partes la mezclarás con el chocolate y la otra con la calabaza. |
4 Hecho | Vierte sobre una de las masas la mitad de la harina, la mitad de la levadura y el cacao con la ayuda de un colador para que no queden grumos. Mezcla todo hasta que quede homogéneo. |
5 Hecho | Añade las nueces y mezcla un poco más. |
6 Hecho | Vierte la mitad de la leche y mezcla otra vez hasta que quede perfecto. Guarda esta masa. |
7 Hecho | Ve calentando el horno a 180 grados. |
8 Hecho | Coge la otra masa. Vierte también con la ayuda de un colador la harina que te queda y la levadura. Mezcla hasta que quede homogéneo. |
9 Hecho | Añade el puré de calabaza y mezcla hasta que quede integrado. |
10 Hecho | Unta el molde de tu bundt cake con una nuez de mantequilla para que no se pegue la masa. Vierte la masa calabaza en el molde y después la de cacao y lleva a hornear durante 50 minutos aproximadamente. |
