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Galletas de mantequilla de oveja COVAP fáciles y rápidas

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Ingredientes

Ajustar raciones:
Para las galletas
220g Mantequilla de oveja
180g Azúcar
1 Huevos
8g Levadura
1 cucharada esencia de vainilla
4 cucharadas Leche de oveja COVAP
Para la decoración
2 cucharadas Mantequilla de oveja
1 cucharada Queso crema
cacao dulce
2 cucharadas Azúcar Glass
un chorrito Leche de oveja COVAP
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Galletas de mantequilla de oveja COVAP fáciles y rápidas

Características:

    Ingredientes

    • Para las galletas

    • Para la decoración

    Instrucciones

    Pasos

    1
    Hecho

    Mezcla en un bol la mantequilla (mejor si ha estado fuera de la nevera) y el azúcar.
    Remueve hasta que quede vaporoso.

    2
    Hecho

    Añade la vainilla y el huevo y mézclalo enérgicamente.

    3
    Hecho

    Vierte la harina tamizada y la levadura con la ayuda de un colador y sigue mezclando hasta que tenga la consistencia perfecta.

    4
    Hecho

    Mientras estiras la masa sobre un papel vegetal, precalienta el horno a 180 grados.

    5
    Hecho

    Haz los círculos de las galletas con un vaso o con un cortador de galletas y lleva a hornear durante unos 8 - 10 minutos.

    6
    Hecho

    Ahora que se están cocinando las galletas puedes preparar la decoración de dos colores mezclando en un bol la mantequilla, el queso crema, el azúcar y la leche.
    Remueve hasta que quede una mezcla fina y ligera, nada consistente.

    7
    Hecho

    Cuando lo tengas listo, vierte la mitad en un biberón y añádele al resto cacao. Remueve y viértelo en otro biberón.

    8
    Hecho

    Saca las galletas del horno y déjalas enfriar un pelín sobre una rejilla.

    9
    Hecho

    Es el momento de decorarlas con los biberones para hacerles unas rayitas que además de que le darán un toque visual atractivo, ¡tienen un sabor delicioso!

    10
    Hecho

    Deja reposar hasta que la decoración este seca y disfrútalas solas o mojadas en leche, ¡son fáciles e irresistibles!

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