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1 Hecho | PreparaciónMezclar el agua tibia, el vinagre y el azúcar con todas las especias. Guardar en un frasco tapado por lo menos durante diez días. |
2 Hecho | Pintar con la ayuda de un pincel la pierna de cordero con el chimichurri. |
3 Hecho | Envolver en papel de aluminio las patatas con un chorrito de aceite, sal y pimienta negra. |
4 Hecho | Asar en una parrilla la pierna de cordero, pintar y dar la vuelta cada diez minutos. |
5 Hecho | Asar las patatas durante 45 minutos en la parrilla. |
6 Hecho | PresentaciónHacer una cruz con la ayuda de un cuchillo en la parte superior de las patatas y echar un chorrito del chimichurri. |
7 Hecho | Poner la pierna de cordero en una fuente y acompañar con las patatas. |