![](https://cocinadeladehesa.com/wp-content/uploads/2019/02/salchichon-iberico-covap-con-manzana-reineta-y-queso-azul-400x400.jpg)
anterior
![](https://cocinadeladehesa.com/wp-content/uploads/2019/02/Lomo-manzana-nueces-y-apio-400x400.jpg)
siguiente
1 Hecho | ElaboraciónCalentar el horno a 180ºc. |
2 Hecho | Cortar el pan al bies y hornear 5 minutos. |
3 Hecho | Pelar el pomelo y quitar bien la parte blanca. Cortar en brunoisse. |
4 Hecho | Hacer una juliana con las hojas de albahaca. Mezclar con el pomelo y añadir al aceite de oliva virgen extra. |
5 Hecho | PresentaciónColocar el salchichón en las rodajas de pan, encima el queso y poner a gratinar en el grill.
|
6 Hecho | Acabar con una cucharada de pomelo y albahaca. |