Flan de Turrón

Name: Flan de Turrón
Ingredients: Leche desnatada COVAP: 1 L; Tableta de turrón blando de almendra: 250-300 gr; Sobres de flan o cuajada en polvo: 2; Nata Selección Repostería: 200 ml; Azúcar: 2; Caramelo Líquido

Receta de Flan de turrón para hacer como postre en Navidad o para hacer después y aprovechar las sobras navideñas.

Características:

Tipo de cocina:

Ingredientes

1 L Leche desnatada COVAP
250-300 gr Tableta de turrón blando de almendra
2 Sobres de flan o cuajada en polvo
200 ml Nata Selección Repostería
2 Azúcar
Caramelo Líquido

Instrucciones

Pasos

1 Hecho	Preparación En primer lugar, prepara el molde o moldes para la presentación y añade caramelo líquido en la base. Aparta el molde para más tarde.
2 Hecho	Preparación Coger 200ml de leche desnatada COVAP en un recipiente y disolver los sobres de flan o cuajada. Deberás remover la mezcla hasta disolver por completo.
3 Hecho	Preparación Coger la tabla de turrón blando y desmenuzarla o aplastarla hasta deshacerla por completo.
4 Hecho	Preparación En un bol añadir los trozos de turrón, la leche desnatada restante del litro a utilizar para la receta, la nata selección culinaria COVAP, la mezcla de leche y cuajada o flan y las cucharadas de azúcar. Triturar con una batidora hasta conseguir una mezcla homogénea.
5 Hecho	Preparación Poner un cazo a fuego bajo y echar la mezcla del flan de turrón dentro. A continuación, mezclar e ir removiendo la masa para que no se pegue. Cuando la mezcla empiece a hervir, retira el cazo del fuego.
6 Hecho	Preparación Para finalizar, vertir la mezcla del flan de turrón dentro del molde reservado con el caramelo y dejar en la nevera y para que enfrié y cuaje como mínimo 2 horas.
7 Hecho