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Flan de Turrón

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Ingredientes

1 L Leche desnatada COVAP
250-300 gr Tableta de turrón blando de almendra
2 Sobres de flan o cuajada en polvo
200 ml Nata Selección Repostería
2 Azúcar
Caramelo Líquido
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Flan de Turrón

Receta de Flan de turrón para hacer como postre en Navidad o para hacer después y aprovechar las sobras navideñas.

Características:

    Ingredientes

    Instrucciones

    Pasos

    1
    Hecho

    Preparación

    En primer lugar, prepara el molde o moldes para la presentación y añade caramelo líquido en la base. Aparta el molde para más tarde.

    2
    Hecho

    Preparación

    Coger 200ml de leche desnatada COVAP en un recipiente y disolver los sobres de flan o cuajada. Deberás remover la mezcla hasta disolver por completo.

    3
    Hecho

    Preparación

    Coger la tabla de turrón blando y desmenuzarla o aplastarla hasta deshacerla por completo.

    4
    Hecho

    Preparación

    En un bol añadir los trozos de turrón, la leche desnatada restante del litro a utilizar para la receta, la nata selección culinaria COVAP, la mezcla de leche y cuajada o flan y las cucharadas de azúcar. Triturar con una batidora hasta conseguir una mezcla homogénea.

    5
    Hecho

    Preparación

    Poner un cazo a fuego bajo y echar la mezcla del flan de turrón dentro. A continuación, mezclar e ir removiendo la masa para que no se pegue. Cuando la mezcla empiece a hervir, retira el cazo del fuego.

    6
    Hecho

    Preparación

    Para finalizar, vertir la mezcla del flan de turrón dentro del molde reservado con el caramelo y dejar en la nevera y para que enfrié y cuaje como mínimo 2 horas.

    7
    Hecho

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