![](https://cocinadeladehesa.com/wp-content/uploads/2019/02/Tostada-de-salchich¦n-con-manzana-y-crema-de-parmesano-1-400x400.jpg)
anterior
![](https://cocinadeladehesa.com/wp-content/uploads/2019/02/Salchich¦n-con-higos-confitados-en-oporto-blanco-1-400x400.jpg)
siguiente
1 Hecho | ElaboraciónAbrir la lata de sardinas, escurrir el aceite, limpiar las sardinas sacando los lomos, reservar. |
2 Hecho | Hacer una vinagreta con el aceite de la lata, el vinagre de Jerez y el pimentón dulce. |
3 Hecho | Cortar el salchichón en dados de 1 cm. |
4 Hecho | Cortar el limón y sacar gajos, estos cortarlos en dados de 0,2 cm. |
5 Hecho | Picar el cebollino bien fino y reservar. |
6 Hecho | PresentaciónEn una lata de conserva, añadir 2 lomos de sardina en conserva. |
7 Hecho | Mezclar el salchichón con el limón y la vinagreta. |
8 Hecho | Salsear los lomos de sardina con la vinagreta. |
9 Hecho | Acabar con el cebollino picado, la ralladura de limón y un poco de pimienta negra molida. |